Программа не оставит ни одного пробела в знаниях

Модуль 1:

Модуль 2:

Модуль 3:

Модуль 4:

Модуль 5:

Модуль 6:

Модуль 7:

Биохимия организма

Особенности физического и психического развития детей

Основы детской нутрициологии

Работа с нарушениями

Практическая детская нутрициология

Взаимодействие с врачами и подопечными

Дополнительные дисциплины

Этот модуль состоит из курсов общей химии, биологии и физиологии.
Он станет фундаментом для освоения навыков в области детской нутрициологии.

Вы изучите:
 — основы строения организма человека и влияние питательных веществ (микро- и макронутриентов, воды) на его функцию;
 — строение клетки и причины энергообмена в ней;
 — основы обмена веществ.

Благодаря этому модулю вы узнаете об особенностях питания детей до года, тонкостях и мерах безопасности при вводе прикорма, о профилактических дозировках для детей по витаминам и минералам, всё о воде и питьевом режиме в разные возрастные периоды.

Вы научитесь:
— составлять рацион питания с учётом возраста ребёнка;
 — рассчитывать возрастную норму воды;
 — назначать профилактические дозировки по витаминам и минералам с учётом возрастных особенностей.

Этот модуль значительно расширит ваш кругозор, как нутрициолога, и позволит распознавать психосоматические состояния у детей от 0 до 18 лет, даст понимание особенностей кожных покровов, ЛОР-органов, стоматологии, формирования костно-мышечного аппарата у детей, и какие рекомендации по питанию им давать при наличии патологических состояний.

Вы научитесь:
 — определять особенности развития детей и работать с патологическими состояниями;
 — давать рекомендации по специализированному питанию для детей вегетарианцев, на этапах повышенной умственной и физической нагрузки;
 — организации экологичного быта.

В этом модуле вы узнаете про особенности физиологического развития ребёнка, особенности развития систем (эндокринной, нервной, иммуной), ЖКТ, психики детей в разных возрастах.

Вы научитесь:
 — отличать физиологические (транзиторные) состояния у детей раннего возраста от патологичеcких;
 — оценивать физическое состояние детей, что в дальнейшем поможет понять патогенез распространённых состояний/заболеваний и принципы их диетической и нутрициологической коррекции;
 — овладеете навыками оценки психического здоровья детей.

На этом этапе курса вы получите знания по ряду распространённых патологических состояний/заболеваний у детей, узнаете современные протоколы питания и порядок интерпретации лабораторных анализов.

Вы научитесь:
— распознавать распространённые заболевания/симптомы/состояния у детей и давать необходимые рекомендации по питанию при выявленной патологии;
 — распознавать дефицитные состояния у детей и поймёте как с ними работать;
— разбираться в базовых лабораторных анализах.

В этом модуле вы узнаете принцип составления диагностической анкеты, дневника питания, рациона подопечного, исходя из возрастных потребностей ребёнка.

Вы научитесь:
 — эффективной работе с подопечным;
 — вести и анализировать дневник питания;
 — разбираться в составе промышленных продуктов;
 — анализировать меню детского сада и школы и давать необходимые рекомендации родителям для его сбалансированности;
 — составлять индивидуальные рационы детского питания.

В данном разделе вы получите знания для сотрудничества с профильными врачами и взаимодействия с родителями ребёнка или напрямую с самим ребёнком.

Вы научитесь:
 — выстраивать доверительные долгосрочные отношения с родителями подопечного, отрабатывать возражения, возникающие в процессе взаимодействия;
 — распознавать интегративных врачей и привлекать их к сотрудничеству.