Заказать обратный звонок

8 (800) 222-20-35

О курсе

Годовая образовательная программа курса "Превентивный нутрициолог" отвечает самым высоким современным стандартам обучения и направлена на получение глубоких знаний и навыков в области науки
о питании человека. Благодаря детально проработанному учебному плану студенты курса вне зависимости от своей начальной квалификации и уровня подготовки имеют возможность сформировать прочный фундамент теоретических и прикладных знаний, а также приобрести важные специфические навыки для своего профессионального роста.

Трепетное отношение команды Академии Нутрициологии к процессу обучения и постоянная информационная поддержка студентов курса
на всех этапах обучения позволяет реализовать индивидуальный подход в образовательных группах.

Что вы получите

Глубокое понимание физиологии пищеварительного тракта, этапов и механизмов пищеварения, а также патогенез распространенных заболеваний

Навыки расчета необходимого количества энергии для человека в различных условиях жизни

Навыки чтения основных медицинских анализов, в том числе гормональных анализов

Навыки диагностики белкового, углеводного и липидного обменов человека

Глубокое понимание физиологии пищеварительного тракта, этапов и механизмов пищеварения, а также патогенез распространенных заболеваний

Навыки расчета необходимого количества энергии для человека в различных условиях жизни

Навыки продаж в области диетологии и фитнес-услуг

Знания о грамотном применении современных биологически активных добавок (нутрицевтиков)

Понимание биохимических тонкостей жиросжигания и механизмов энергообеспечения организма, необходимых в практике.

Глубокое понимание того, как работает организм на клеточном уровне

Умение четко структурировать продукты питания по источникам микро - и макронутриентов (белки, жиры, углеводы, витамины, минералы, пищевые волокна и биологически активные вещества)

Навыки глубокого анализа рациона и его грамотной коррекции, согласно целям и особенностям организма

Преподаватели курса:

Владимир Дадали

Павел Попов

Станислав Шереметьев

Игорь Окштейн

Александр Калашник

Ирина Потянова

Антонина Лебединская

Светлана Бронникова

Алексей Ветров

Надежда Ильинцева

Дадали Владимир Абдулаевич

Доктор химических наук, профессор СЗГМУ им. И.И. Мечникова
Санкт-Петербург, Россия.
Доктор философии по натуральной медицине и сертифированный консультант по нутрициологии Университета натуральной медицины, Калифорния, США.
Член международной ассоциации микронутриентологии, США.

Владимир Дадали

Павел Попов

Станислав Шереметьев

Игорь Окштейн

Александр Калашник

Ирина Потянова

Антонина Лебединская

Светлана Бронникова

Алексей Ветров

Надежда Ильинцева

Дадали Владимир Абдулаевич

Доктор химических наук, профессор СЗГМУ им. И.И. Мечникова
Санкт-Петербург, Россия.
Доктор философии по натуральной медицине и сертифированный консультант по нутрициологии Университета натуральной медицины, Калифорния, США.
Член международной ассоциации микронутриентологии, США.

Попов Павел Сергеевич

Спикер по дисциплинам: нервно-гуморальная регуляция, эндокринология

Доктор химических наук, профессор СЗГМУ им. И.И. Мечникова
Санкт-Петербург, Россия.
Доктор философии по натуральной медицине и сертифированный консультант по нутрициологии Университета натуральной медицины, Калифорния, США.
Член международной ассоциации микронутриентологии, США.

Надежда Ильинцева

Алексей Ветров

Светлана Бронникова

Антонина Лебединская

Ирина Потянова

Александр Калашник

Игорь Окштейн

Станислав Шереметьев

Павел Попов

Владимир Дадали

Шереметьев Станислав Валентинович

Спикер по дисциплинам: нутрициология, диетология, биохимия

Образование: Wageningen University, член ISSA.
Практикующий нутрициолог, преподаватель по нутрициологии и биохимии, основатель и руководитель Академии Нутрициологии.

Надежда Ильинцева

Алексей Ветров

Светлана Бронникова

Антонина Лебединская

Ирина Потянова

Александр Калашник

Игорь Окштейн

Станислав Шереметьев

Павел Попов

Владимир Дадали

Окштейн Игорь Леонидович

Спикер по дисциплине: цитология (наука о клетке)

Образование: Московский Государственный Университет им. М.В.Ломоносова кафедра зоологии и ботаники.
Методист Биологического отделения Всероссийской заочной многопредметной школы. Педагог доп. образования Городской станции юных натуралистов г. Москвы. Зав. лабораторией Центральной станции юных натуралистов и опытников сельского хозяйства.

Антонина Лебединская

Надежда Ильинцева

Алексей Ветров

Светлана Бронникова

Ирина Потянова

Александр Калашник

Игорь Окштейн

Станислав Шереметьев

Павел Попов

Владимир Дадали

Калашник Александр Владимирович

Спикер по основам химии

Образование: Химический факультет МГУ им. М.В. Ломоносова.
Учитель химии образовательного комплекса «Юго-Запад», преподаватель курсов повышения квалификации для учителей химии в Онлайн-школе Фоксфорд, лауреат конкурса «Учитель года города Москвы-2018», главный региональный эксперт компетенции «Лабораторный химический анализ» WorldSkills Russia.

Антонина Лебединская

Надежда Ильинцева

Алексей Ветров

Светлана Бронникова

Ирина Потянова

Александр Калашник

Игорь Окштейн

Станислав Шереметьев

Павел Попов

Владимир Дадали

Потянова Ирина Владимировна

Спикер лекции по пищеварению и гастроэнтерологии

Образование: Центральная государственная Медицинская академия Управления делами Президента РФ.
К.м.н., практикующий врач-гастроэнтеролог, терапевт, диетолог, нутрициолог. Сотрудник кафедры госпитальной терапии №1 Российского Национального Исследовательского Медицинского Университета им. Н.И. Пирогова.

Антонина Лебединская

Надежда Ильинцева

Алексей Ветров

Светлана Бронникова

Ирина Потянова

Александр Калашник

Игорь Окштейн

Станислав Шереметьев

Павел Попов

Владимир Дадали

Лебединская Антонина Игоревна

Спикер лекции по тайм-менеджменту

Образование: социальный психолог, Московский Психолого-Социальный Университет.
Бизнес-тренер, эксперт-практик в области менеджмента, взаимодействия и личной эффективности с опытом более 10 лет. Клиенты: Сбербанк, Банк «Открытие», «ВТБ Страхование», «Ингосстрах», «Северсталь», «Росатом», ИКЕА, «Азбука Вкуса», «Технониколь», Школа управления «Сколково» и другие.

Антонина Лебединская

Надежда Ильинцева

Алексей Ветров

Светлана Бронникова

Ирина Потянова

Александр Калашник

Игорь Окштейн

Станислав Шереметьев

Павел Попов

Владимир Дадали

Ильина (Бронникова) Светлана Владимировна

Спикер лекции по расстройствам пищевого поведения

Образование: факультет психологии МГУ им. М.В. Ломоносова. Кандидат психологических наук, квалификация гештальт-терапевта в Московском Гештальт-институте и переподготовка по психотерапии и психологии в Российской Медицинской Академии при ММА имени И.М. Сеченова.
Современный российский клинический психолог, эксперт по интуитивному питанию, психотерапевт, писательница. BIG-зарегистрированный медицинский психолог (Нидерланды), тренер Института Диалексис в Нидерландах.

Антонина Лебединская

Надежда Ильинцева

Алексей Ветров

Светлана Бронникова

Ирина Потянова

Александр Калашник

Игорь Окштейн

Станислав Шереметьев

Павел Попов

Владимир Дадали

Владимир Дадали

Павел Попов

Станислав Шереметьев

Игорь Окштейн

Александр Калашник

Ирина Потянова

Светлана Бронникова

Алексей Ветров

Надежда Ильинцева

Ветров Алексей Юрьевич

Спикер лекции по биологии

Образование: биолог, психолог, ВятГУ (Вятский, в г. Киров).
Победитель конкурса “Учитель года” Кировской области - 2017, лауреат премии правительства Кировской области, директор лицея естественных наук г. Киров.

Антонина Лебединская

Владимир Дадали

Павел Попов

Станислав Шереметьев

Игорь Окштейн

Александр Калашник

Ирина Потянова

Светлана Бронникова

Алексей Ветров

Надежда Ильинцева

Ильинцева Надежда Викторовна

Спикер занятий по иммунологии

Образование: УлГУ (Ульяновский) Институт Медицины, Экологии и Физической культуры, кандидат медицинских наук НИИ ОПП РАМН.
Врач-аллерголог, иммунолог

Антонина Лебединская

Владимир Дадали

Павел Попов

Станислав Шереметьев

Игорь Окштейн

Александр Калашник

Ирина Потянова

Светлана Бронникова

Алексей Ветров

Надежда Ильинцева

Ильинцева Надежда Викторовна

Спикер занятий по иммунологии

Образование: УлГУ (Ульяновский) Институт Медицины, Экологии и Физической культуры, кандидат медицинских наук НИИ ОПП РАМН.
Врач-аллерголог, иммунолог

Антонина Лебединская

Программа образовательного курса

Блок 1 — Современная концепция питания

В данном блоке мы познакомим вас с учебной программой курса, концепцией обучения, функциями и зонами ответственности нутрициолога, превентивной концепцией здравоохранения и особенностями законодательства. Вы приобретете навыки управления временем для максимальной продуктивности в период обучения, навыки управления стрессом.
С помощью специальной подготовленной сжатой программы вы повторите курс общей химии и биологии для формирования прочной основы для последующих лекций.

превентивный подход

законодательство

миссия

функции нутрициолога

Блок 2 – Макронутриенты

В данном блоке вы изучите основные компоненты, из которых построено тело человека: белки, жиры, углеводы и вода. Разберете научную классификацию, животные и растительные источники, особенности молекулярного строения и зависящие от него свойства. Особое внимание будет уделено воде, где вы узнаете 5 важных критериев для оценки её качества

функции нутрициолога

превентивный подход

законодательство

миссия

Блок 3 — Нервно-гуморальная регуляция

На лекциях этого блока вы познакомитесь с устройством нервной и эндокринной систем, а также рассмотрите их взаимодействие. Вы освоите такие темы как: механизм сигнальной передачи и механизм обратной связи, физиологические эффекты гормонов и факторы, влияющие на их выработку. Завершающей темой будет хронобиология, которая откроет перед вами понимание влияния графика бодрствования и сна на здоровье человека.

функции нутрициолога

превентивный подход

законодательство

миссия

Блок 4 — Физиология ЖКТ

Лекции из данного блока познакомят вас с анатомией и физиологией желудочно-кишечного тракта. Вы рассмотрите каждый отдел пищеварительной системы, познакомитесь со свойствами вырабатываемых веществ и их участии в процессах пищеварения. Также вы узнаете, как отделы ЖКТ взаимодействуют друг с другом посредством нервно гуморальной системы и механизмы взаимодействия между микрофлорой и кишечником. Знания полученные в данном блоке позволяя вам в последующем понимать патогенез распространенных заболеваний и принципы их диетической и нутрициологической коррекции.

функции нутрициолога

превентивный подход

законодательство

миссия

Блок 5 — Пищеварение